Vinarstvo
Sanjaš o razkošju na brbončicah? Obožuješ neobičajne kombinacije? Želiš, da bodo tvoji omleti in palačinke drugačnega okusa kot običajno? Zate imamo dih jemajoč recept za hruškov džem z vanilijo, ki bo presenetil tvoje brbončice! Popolno gosta tekstura, sladkoba jesenskega sadja in nota čudovito dišeče vanilije bodo poskrbeli, da bodo tvoji zajtrki in sladice okusni kot v nagrajenih restavracijah! Odkrij čar domačega konzerviranja in pripravi ta džem v lastni kuhinji, nato pa ga podari bližnjim — zagotavljamo, da bodo navdušeni! Kako pripraviti džem iz hruške? Spodaj razkrivamo preverjen recept!
Recept za hruškov džem z vanilijo
Priprava:
Hruške operi, olupi in odstrani peščišča. Meso nareži na kocke. Preloži v lonec, dodaj sladkor in limonin sok. Če so hruške manj sladke - lahko povečaš količino sladkorja. Vanilijev strok prereži po dolžini, postrgaj semena in jih skupaj s strokom dodaj k sadni masi. Kuhaj, dokler sadje ne razpade in se masa ne zgosti. To lahko počneš več ur - naenkrat ali v etapah, 2-3 dni. Ko bo džem dovolj gost, odstrani vanilijev strok in maso prelij v prekuhane kozarce. Zapri in pasteriziraj 20-25 minut.
