Sladkoromer, merilnik vsebnosti sladkorja 0–29°Blg

Areometer za merjenje vsebnosti sladkorja, izražene v stopinjah Ballinga (°Blg). 

• Za vino, pivo in sladkorne drozge - merilnik je uporaben pri pripravi domačih vin, piv in drugih fermentiranih napitkov.
• Nelomljiva probirka - izdelana je iz plastike, zato je trpežna in odporna na razbitje.
• Priporočeni razponi vsebnosti označeni z barvami - na lestvici areometra so barvno označena območja vsebnosti sladkorja, primerna za različne vrste pijač in faze fermentacije.
• Razširjena lestvica od -5 do 29 °Blg - omogoča nadzor tako začetne vsebnosti sladkorja kot tudi zaključne faze fermentacije, ko lahko odčitek pade pod 0 °Blg.
• Enostavno merjenje - naprava je preprosta za uporabo, meritev pa opravite neposredno v vzorcu preizkušane tekočine.

Sladkoromer je merilni pripomoček, ki pride prav pri pripravi domačih piv, vin in drugih pijač. Z njim boste hitro in enostavno preverili vsebnost sladkorja v vzorcu in spremljali potek fermentacije.

Priložena plastična probirka je trpežna in nelomljiva.

Instrument je umerjen pri temperaturi 20 °C, zato za čim bolj natančen rezultat merite v podobnih pogojih.

Odčitek olajšajo barvna območja na lestvici, ki se nanašajo na vrsto pijače in izbrane faze fermentacije.

Navodila za uporabo:

Merjenje vinskega mošta:

Za meritev napolnite probirko s preizkušanim moštom do približno 2/3 njene višine. Tekočina ne sme vsebovati trdnih delcev ali zračnih mehurčkov. Nato v probirko namestite sladkoromer. Količina tekočine naj bo takšna, da se plovec prosto dviga in se ne dotika dna ali sten probirke.

Za lažji odčitek so na lestvici z barvami označeni začetni razponi vsebnosti sladkorja, primerni za različne vrste vin:

• bordo območje (22–25 °Blg) - desertna (sladka) vina,
• rumeno območje (15–22 °Blg) - namizna (suha) vina.

Fermentacijo namiznih vin lahko štejete za zaključeno, ko odčitek v zaključni fazi fermentacije pade v rdeče območje (-5–0 °Blg). Med fermentacijo nastajajoči alkohol znižuje gostoto tekočine, zato lahko odčitki padejo pod 0 °Blg.

Pozor: Za pravilen potek fermentacije je pomembno, da začetna vsebnost sladkorja pred začetkom fermentacije ne presega 22–25 °Blg.

Če imate raje zelo sladka vina, dodajajte sladkor v več porcijah, npr. 1., 5. in 12. dan fermentacije. Vino lahko dosladkate tudi po koncu fermentacije.

Merjenje pivine:

Meritev vsebnosti sladkorja v pivini izvedete na enak način kot pri vinu.

Na lestvici je z jantarno barvo označen priporočeni začetni razpon vsebnosti sladkorja v pivini (8–10 °Blg).

Fermentacijo pivine lahko štejete za zaključeno, ko je odčitek v območju, označenem z zeleno barvo (-2–2 °Blg).

Po končani meritvi preizkušeni vzorec tekočine zavrzite – ni za uživanje.

Natančnost merjenja: ±0,5 °Blg

Vsebina kompleta:

• plovec (areometer) z označeno lestvico vsebnosti sladkorja v °Blg,
• plastična probirka - za izvedbo meritve.

Dimenzije izdelka:

sladkoromer:

• višina: 16 cm
• širina: 1,2 cm

probirka:

• višina: 16,7 cm
• zunanji premer: 2,5 cm
• notranji premer: 1,95 cm