Sladkoromer (areometer) – merjenje vsebnosti sladkorja

• Za merjenje sladkorja in oceno potencialne vsebnosti alkohola – areometer, uporaben pri vinskem moštu in pivini, razpon: od 0 do 24°Blg.
• Nelomljiv, preprost za uporabo merilni valj – valj iz plastike za tekočine; ta priročna menzura ima plosko dno, zato je uporaba zelo udobna.
• Jasno berljiva, barvna lestvica – na plovcu omogoča lahek odčitek gostote tekočine v stopinjah Ballinga (°Blg).
• Enostavno merjenje – naprava je izjemno preprosta za uporabo. Meritev opravite neposredno, rezultat pa odčitate na lestvici.
• Naprava je umerjena pri temperaturi 20–21 °C.

Moštomer (sladkoromer) je nepogrešljiva naprava za hitro in natančno določanje, koliko sladkorja je v vinskem moštu ali pivini. Moštomer je areometer, umerjen v stopinjah Ballinga (°Blg) – 1 °Blg približno ustreza 10 g sladkorja v 1 L soka (mošta). Merilni valj, v katerem opravite meritev, je izdelan iz praktične, nelomljive plastike in ima plosko dno.

Za lažje delo so priporočeni razponi koncentracije sladkorja v posameznih fazah priprave vina označeni z barvami:

• Pred začetkom fermentacije koncentracija sladkorja ne sme preseči 22 °Blg – rožnato območje.
• Takoj po dodajanju naslednjih odmerkov sladkorja med fermentacijo odčitki na moštomeru ne smejo preseči 16 °Blg – rumeno območje.
• V končni fazi fermentacije naj bodo odčitki za suha in polsladka vina v razponu, ki zajema zeleno območje.

Ta areometer omogoča tudi posredno določitev vsebnosti alkohola v vinu z enostavnimi izračuni.

Uporaba:

Za meritev merilni valj napolnite z manjšo količino tekočine brez trdnih delcev in zračnih mehurčkov. Količina tekočine naj bo takšna, da se plovec v valju prosto ziba in se ne dotika sten posodice. Vrednost koncentracije sladkorja odčitajte po zgornjem menisku tekočine.

Dimenzije izdelka:

• moštomer:

 višina: 24 cm

 premer: 1,75 cm

• merilni valj:

 višina: 25 cm

 premer: 2,2 cm

 debelina stene: 1 mm

V kompletu:

• nelomljiv merilni valj iz plastike
• plovec z natisnjeno lestvico

Razpon: od 0 do 24°Blg